На 500 г баранины необходимо:

фасоль — 1 стакан

лук репчатый — 1 шт.

помидоры — 200г

масло топленое — 2 ст.л.

соль, перец — по вкусу

зелень петрушки, укропа — по вкусу.

Нарезанную небольшими кусками баранину посолить, посыпать перцем, обжарить на масле, переложить в неглубокую кастрюлю, добавить предварительно замоченную фасоль, 2 ½ -  стакана соды и варить около часа.

После того, как баранина поварится примерно час,  добавить слегка поджаренный лук, нарезанные помидоры и тушить в течении 30-40 минут.

При подаче к столу посыпать зеленью петрушки и укропа.

Надеемся, что наши рецепты придутся вам по вкусу!  Приятного аппети