Для приготовления мяса по-французски в мультиварке нам потребуется:
500 — 700 гр вырезки свинины
200 гр твердого сыра
соль, перец и любимые специи
кухонный молоток
Как приготовить мясо по-французски в мультиварке
Приступаем. Мясо надо нарезать поперек волокон на медальоны толщиной не более 1 см. И как следует отбить кухонным молотком.
Категорически запрещено при этом думать всякие гадости. Отбиваем мясо только с хорошим настроением, чтобы наша свинина впитала положительные эмоции.
Я думала о спорте и о том, что нагрузки очень полезны.
Теперь, напитанное положительной энергетикой, мясо солим и перчим с двух сторон, но осторожно. Соль, когда ее слишком много, превращается во врага.
Я еще добавила сушенный красный сладкий перец. Кто любит поострее, может добавить красный острый перчик.
Теперь мясу надо дать помариноваться. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30-60 минут.
Достаем маринованное мясо из холодильника и укладываем в мультиварку. У нас получилось в два слоя.
Трем сыр на крупной терке, и посыпаем мясо сверху сыром. Мультиварку включаем в режим тушения на 20-30 минут.
Время пробежало незаметно. Очень вкусное и сочное мясо по-французски готово.
Наши маленькие гурманы не очень любят сыр, поэтому нижний слой мяса предназначен именно для деток.
Честно признаюсь, это мясо по-французски удалось на славу. у всех трещало за ушами.
