1. Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 г

2. Грибы — 200 г

3. Яйца куриные — 4 шт.

4. Морковь — 1 шт.

5. Лук репчатый — 1шт.

6. Сыр — 100 г

7. Майонез — 100 г

8. Зеленый лук — 20 г

9. Масло растительное для жарки

Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.

Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.

На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета. 

Куриное филе порезать и выложить в основание салата.

Смазать измельченную курицу майонезом.

Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.

 Выложить жареные лук с морковью.

 Смазать этот слой майонезом.

Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.