Замечательная горячая закуска с ароматным чесноком и сыром
Способ приготовления
Ножки грибов почистите и выложите шампиньоны в глиняный сосуд ножками вверх. Выдавите по ½ неочищенного зубка чеснока на каждый гриб. Мелко нарежьте ½ перца-чили и 2 веточки петрушки. Разделите их на 4 гриба. Сверху потрите цедру ½ лимона, полейте оливковым маслом и заправьте по вкусу. Затем выложите на каждый гриб по одному ломтику сыра. Выпекайте в духовке 10 мин.
