Ингредиенты
Для бисквита:
Яйцо куриное 2шт.
По 1стакану (250мл.) муки, сахарного песка и кефира.
Сода 1ч.ложка без горки.
Ванильный сахар 1пакетик (примерно чайная ложка)
Для начинки:
Сыр сливочный 200гр.
Сливки жирные 35% 250мл.
Сахарная пудра 1ст.ложка.
Варёная сгущёнка 3ст.ложки.
Желатин 10гр.
Масляный крем для выравнивания:
Масло сливочное 100-125гр.
Варёная сгущёнка 2ст.ложки.
Как приготовить
1.Начинаем за неделю до часа Х. Слепим спинку кровати и барышню: отдельно лепим туловище, соразмерив его с формой, которая будет служить кроватью, всё должно быть пропорционально. Отдельно лепим руки, ноги и голову. После подсыхания приклеиваем конечности к туловищу, я использую водку, затирая швы зубочисткой или круглой ручкой от кисточки. Оставляем высыхать.
2.На подсохшую голову крепим волосы, через металлическое сито продавливаем кусок мастики нужного цвета, голову смочить водкой, и крепить по кусочкам волосы. Снова оставляем сохнуть и только потом крепим голову к телу, на место склейки помещаем маленький кусочек мягкой мастики.
3.Для торта: испечём бисквит – взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до побеления, вливаем кефир с разведённой содой, всыпаем просеянную муку, перемешиваем. Выливаем тесто на застеленный пекарской бумагой противень и выпекаем при 180град. минут 15. Остужаем не снимая с бумаги. Нарезаем на полосы и куски нужного размера, чтобы заполнить основание и стенки формы.
4.Для начинки: взбиваем до пышности по отдельности сливки с сахарной пудрой и сливочный сыр с варёной сгущёнкой. Объединяем обе массы, вливаем предварительно замоченный в воде и распущенный на водяной бане желатин. Вливаем массу в форму, накрываем бисквитом, подходящего размера. Убираем в холод до застывания.
5.Смешаем размягчённое масло с варёной сгущёнкой, вынимаем торт из формы, устанавливаем на подложку, выравниваем масляным кремом и в морозилку, до застывания.
6.Приготовим мастику, пусть полежит час и можно использовать. Раскатываем пласт толщиной 3-5мм, покрываем торт, лишнее обрезаем, я раскатала скалкой с рельефным рисунком. Из обрезков лепим подушки. Из зелёной мастики покрывало и пару подушек для антуража.
7.Аккуратно перемещаем барышню на кровать и начинаем «одевать». Из мастики вырезаем цветочки и, смазав пикантные места водкой, приклеиваем цветочки к телу на попу и грудь.
8.Пищевыми фломастерами и красками подрисовываем брови, глаза и рот. Татуировку на левом предплечье, как у заказчицы. Барышня готова ко встрече с именинником.
9.Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото рецепта
1. Начинаем за неделю до часа Х. Слепим спинку кровати и барышню: отдельно лепим туловище, соразмерив его с формой, которая будет служить кроватью, всё должно быть пропорционально. Отдельно лепим руки, ноги, грудь и голову. После подсыхания приклеиваем конечности к туловищу, я использую водку, затирая швы зубочисткой или круглой ручкой от кисточки. Оставляем высыхать.
2. Голову лепим отдельно, обратной стороной пластмассовой зубочистки делаем углубления, в которые вставляем маленькие шарики из белой мастики. оставляем сохнуть.
3. На подсохшую голову крепим волосы, через металлическое сито продавливаем кусок мастики нужного цвета, голову смочить водкой, и крепить по кусочкам волосы. Снова оставляем сохнуть и только потом крепим голову к телу, на место склейки помещаем маленький кусочек мягкой мастики.
4. На попке небольшой целлюлит, но это не страшно, мы его прикроем потом декором.
5. Для торта: испечём бисквит. Остужаем не снимая с бумаги. Нарезаем на полосы и куски нужного размера, чтобы заполнить основание и стенки формы.
6. Для формы кровати я использовала пластиковый, одноразовый контейнер, застелила бумагой, чтобы легче было вынуть застывший торт из формы.
7. Приготовим начинку-суфле. Вливаем массу в форму, накрываем бисквитом, подходящего размера. Убираем в холод до застывания.
Смешаем размягчённое масло с варёной сгущёнкой, вынимаем торт из формы, устанавливаем на подложку, выравниваем масляным кремом и в морозилку, до застывания.
8. Приготовим мастику, пусть полежит час и можно использовать. Раскатываем пласт толщиной 3-5мм, покрываем торт, лишнее обрезаем, я раскатала скалкой с рельефным рисунком. Приклеиваем заднюю стенку на масляный крем. Из обрезков лепим подушки. Из зелёной мастики покрывало и пару подушек для антуража.
9. Аккуратно перемещаем барышню на кровать и начинаем «одевать»
10. Из мастики вырезаем цветочки и, смазав пикантные места водкой, приклеиваем цветочки к телу на попу и грудь.
11. Пищевыми фломастерами и красками подрисовываем брови, глаза и рот.
12. Вид сзади.