салат-латук 1 кочан

бекон 6 полосок

яйца, сваренные вкрутую 2 шт.

белый хлеб 2 толстых куска

сыр пармезан тертый 50 г

йогурт натуральный 1 ст. л.

масло оливковое 4 ст.л.

сок лимонный

соль

перц черный свежемолотый щепотка

С хлеба срезать корку, нарезать мякоть небольшими кубиками, разложить их на противне и подсушить в разогретой до 180°С духовке, в течение 5 мин.

В миске смешать йогурт, оливковое масло, лимонный сок, соль по вкусу и свежемолотый перец.

Бекон обжарить на сухой разогретой сковороде, по 1 мин. с каждой стороны. Яйца очистить и разрезать на 4 части. Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить. Сложить в салатницу салат, бекон и яйца.